Os alimentos ricos em colágeno são essenciais para manter a saúde do organismo e deixar a pele com aspecto de pele de bebê.
O colágeno é uma das proteínas mais encontradas no nosso corpo, responsável pela formação de cartilagens, ligamentos, ossos e tendões.
Melhora também a elasticidade da pele, evitando assim as temíveis rugas, estrias e celulites.
O ideal é que um adulto saudável consuma diariamente em torno de 9g de colágeno e isso é muito fácil, pois existem várias opções saudáveis para ele poder conseguir atingir essa quantidade.
O colágeno pode ser encontrado facilmente em carnes vermelhas e carne branca, em miúdos e clara de ovos e até mesmo numa dieta vegetariana ou vegana.
À medida que envelhecemos, o nosso corpo produz menos colágeno, o que pode trazer rugas, flacidez da pele e um enfraquecimento nas cartilagens das juntas.
O importante é ter um estilo de vida saudável com uma boa noite de sono, boa alimentação, praticar exercícios físicos e beber água na quantidade adequada.
Nesse artigo, nós separamos 10 alimentos cheios de colágeno que vão te deixar com pele de bebê.
Vamos conferir?
1 – Carne bovina e frango
A carne bovina é uma excelente fonte de colágeno para o nosso organismo além de oferecer diversas proteínas, vitaminas e nutrientes.
Uma dica de consumo é colocar no cardápio miúdos que podem ser consumidos em sopas também. E ainda pés de porco, focinho de vaca, caldo de osso e músculo bovino.
No caso do frango, a quantidade de colágeno tem a ver com a idade. Quanto mais idade tiver a ave, maior é a quantidade de colágeno que pode ser encontrado na sua cartilagem e nos ossos.
2 – Peixes
Os peixes oferecem menos quantidade de colágeno que as carnes, porém ainda são uma boa fonte de nutrientes, por serem ricos em ômega 3 e ácido graxo.
Os mais comuns são o atum, o salmão e a sardinha.
O peixe também é uma proteína que ajuda na saúde dos cabelos e ainda previne o envelhecimento precoce ao proporcionar elasticidade e beleza para a pele.
3 – Frutas cítricas, tropicais e vermelhas
Por serem ricas em vitamina C, as frutas cítricas e tropicais como laranja, tangerina, limão, kiwi e acerola são uma ótima fonte de colágeno para deixar a sua pele como a de um bebê. Podem ser consumidas em sucos também.
As frutas vermelhas como o morango, amora, cereja e mirtilo também são excelentes fontes de vitamina C por causa do licopeno, poderoso oxidante que ajuda a limpar o organismo.
O consumo regular de frutas vermelhas atua nas paredes dos vasos sanguíneos da pele, tornando-a mais irrigada e oxigenada.
4 – Gelatina
A gelatina é uma sobremesa supernutritiva e muito simples, barata e fácil de fazer.
Além de ser um alimento rico em colágeno por ser feito de cartilagens, ossos e até mesmo a pele do boi.
O consumo regular da gelatina também ajuda a manter o cabelo e as unhas bonitas.
5 – Clara de ovo
A clara de ovo contém prolina aminoácido não essencial que ajuda na produção de colágeno.
Um dos grandes benefícios do consumo dessa proteína para a pele são os nutrientes como o selênio, zinco, as vitaminas A e E e a enzima lisozima.
Esses nutrientes ajudam a ter aquela pele de bebê por prevenir o envelhecimento precoce da pele.
Na membrana do ovo foram encontradas dois tipos da proteína: colágeno tipo I e tipo V.
O colágeno tipo 1 está muito presente no nosso organismo e pode ser encontrado na pele, tendões, parede das artérias e ossos. Já o tipo V atua na beleza e elasticidade dos cabelos.
6 – Verduras e folhas verde-escuras
As folhas verdes podem ser consumidas nas saladas e nos sucos detox.
Elas são enormes fontes de colágeno e são também alimentos alcalinos que ajudam a manter a saúde do organismo, reduzindo inflamações e regenerando as células do corpo.
Entre as folhas verdes com um alto grau de colágeno podemos citar o espinafre, a couve e a chicória que são ricos também em fibras, cálcio, ferro, magnésio e vitaminas A, C e K.
7 – Alho
O alho é muito utilizado em temperos, mas o que muita gente não sabe é que também é uma alta fonte de enxofre, mineral que atua na produção de colágeno.
O alho deixa a pele hidratada e os cabelos mais bonitos
8 – Brócolis
O brócolis pode ser consumido em diferentes pratos e é uma excelente fonte de colágeno por ser um antioxidante natural. Ele é rico em vitamina C e enxofre, o que ajuda no combate aos radicais livres e protege a pele dos raios UV.
9 – Soja
A soja é uma excelente fonte de colágeno e pode ser consumida no lugar da carne vermelha. É um alimento que estimula a renovação celular, pois contêm flavonoides.
Possui ação antioxidante que previne o envelhecimento celular e ainda acelera a produção de colágeno devido ao hormônio genisteína.
10 – Castanhas, nozes e amêndoas
As castanhas, nozes e amêndoas são alimentos muito calóricos por isso devem ser consumidos em pequenas porções durante o dia.
Esses alimentos oferecem ao organismo doses de vitamina E, ácidos graxos poli-insaturados, zinco e cobre, componentes que atuam na produção de colágeno.
E esses foram os 10 alimentos ricos em colágeno que vão te deixar com pele de bebê.
Além desses tops alimentos podemos citar ainda a linhaça e a quinoa que podem ser consumidas nas refeições ou com frutas e iogurtes.
São ótimas fontes de ômega-3 e ácidos graxos, que contribuem para a elasticidade da pele.
O tradicional arroz e feijão é um prato barato e presente na dieta de todo brasileiro. Essa dupla também é importante na síntese do colágeno.
Gostou das dicas? Agora é só incluir alguns desses alimentos no seu cardápio diário.
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